おいしいレシピ
簡単たこ料理（タコ・蛸）は小鉢ばっかりでしたが、
今度はメインになるおいしいたこ料理（タコ・蛸）を♪
おいしいたこ料理（タコ・蛸） vol.1
～* たことみょうがの炒め物 *～
＜材料＞
たこ（ボイル）
みょうが
大葉
バター
しょうゆ
＜作り方＞
1. たこは薄く切る。
2. みょうがは縦半分に切る。
3. 大葉は千切りにする。
4. フライパンにバターを溶かし、
たことみょうがを軽く炒める。
最後にしょうゆを少したらして出来上がり♪
みょうがってあんまり使わないかもですが、
慣れると結構簡単に使えるいい食材♪
苦手ならば、たまねぎやキャベツなんかに代えてもおいしいです♪
おいしいたこ料理（タコ・蛸） vol.2
～* たこ足のあぶり焼き *～
＜材料＞
たこ（生orボイル）
塩
＜作り方＞
1. たこは生なら塩でぬめりを取るようによく洗い、
さっと湯通しする。
2. たこの足を1本ずつ串に刺す。
3. 軽く塩をふって焼く。
もう、たこだけ。(笑)
串に刺してやると、それだけで存在感が増すので、
メイン料理にすることができます♪
味噌をつけて田楽にしても◎
おいしいたこ料理（タコ・蛸） vol.3
～* たことアスパラのバター炒め *～
＜材料＞
たこ（ボイル）
アスパラガス
バター
酒
塩
こしょう
＜作り方＞
1. たこはぶつ切りにする。
2. アスパラはたこの大きさにあわせて切る。
3. フライパンにバターを溶かし、
アスパラガスを炒める。
4. 酒とたこを追加して軽く炒め、
塩とこしょうで味をととのえる。